Kulinarika in gobe

[IgorW]

Pozdravljeni

Ne vem če obstaja že kaka sorodna tema, vendar res pogrešam teme ki bi pojasnjevale kaj se dogaja v vaših kuhinjah po tem ko so gobe že najdene in definirane..:)
Kako jih pripravite. Kje so vaši skrivni recepti, nasveti, ideje in vse kar spada med pripravo oz predelavo in shranjevanje teh dobrih gozdnih ''sadežev''.:)

Imam že prvo vprašanje. Vloženi jurčki predvsem poletni gobani se mi v kozarcu ščasoma zlepijo. Vloženi po receptu z raztopino kisa za vlaganje..
Zakaj vendar ??

[Nagi Bator]

Prevec jih nafilas v kozarce. Daj manj gob/vec tekocine.
Drugace je pa cela sekcija foruma namenjena kulinariki, se moras fajn potrudit, da jo zgresis:
http://www.gobe.si/forum/index.php?board=3.0