Shiitake na bukovi žagovini in žitu

[Gregor]

2 kg bukova žagovina 0.75-2mm
1 kg bukova žagovina 1-4 mm
1 kg grobo mletega žita
30 g mavec
5 l vode


   

[Banditbanger]

Pozdravljeni!

Ne gledam prav pogosto tega foruma, pa bom odgovoril kar na obe objavi.

Jaz za šitake uporabljam čisto hrastovo žagovino z 15% pšeničnih otrobov. Pod pogojem, da je kultura kvalitetna, obrodijo med 1,3 in 1,5 kg/vrečo 4,6 kg mokrega substrata. Micelij pa gojim na ovsu, ker se mi je izkazal za najmanj problematičnega.

[Gregor]

Lepo! Kateri sev uporabljate?