Pozdrav vsem na forumu,
Jaz pri pripravi gobjih jedi uporabljam tudi prah posušenih dežnikov. Tega dodam čisto pri koncu, ko je jed že skoraj gotova, da se ne uniči aroma. Kako je pri orjaškem dežniku, ki je pogojno užiten? Ali bi morala jed, ko dodam prah, še malo pokuhati?
lp,
ursula
Jaz pri pripravi gobjih jedi uporabljam tudi prah posušenih dežnikov. Tega dodam čisto pri koncu, ko je jed že skoraj gotova, da se ne uniči aroma. Kako je pri orjaškem dežniku, ki je pogojno užiten? Ali bi morala jed, ko dodam prah, še malo pokuhati?
lp,
ursula