Živjo!
Čisto na kratko me zanima kako vi čistite gobe ter katere načine shranjevanja uporabljate ter kateri vam je najljubši.
Pri čiščenju me predvsem zanima kako odstranite zemljo iz klobuka. Napravite to že v gozdu s ščetko (kolikor gre)? Jih doma najprej umijete v vodi cele, nato dokončno očistite in narežete, ali le očistite in narežete ter nato umijete?
Spucam jih ponavadi kolikor se le da že v gozdu. Doma uporabim zobno ščetko (ni najbolš) in nož.
Vode pa gobe ne vidijo nikoli. Razn tiste, ki to nujno potrebujejo.
Najraje jih shranjujem tako, da jih popražim na malo olja in dam zmrznit.
lp
(http://www4.slikomat.com/11/0821/dvf-DSC094.jpg) (http://www.slikomat.com/slika/4967379.htm)
pripravleno za,gobji prah