Gobarsko društvo Lisička - Forum

Gobe => Kulinarika => Temo je začel/a: Ely dne 26 September 2017, 23:30

Naslov: Spremenjena barva gob
Prispevek od: Ely dne 26 September 2017, 23:30
Pozdravljeni,
Vceraj sem skuhala gobovo juho z jurcki in nekaj kostanjevkami. Ko je bila juha gotova se je nekaj gob obarvalo zeleno( klobiki); predvidevam da so bile kostanjevke. Ali ima mogoce kdo podobno izkusnjo in ali kdo ve zakaj se mi je to zgodilo.
Hvala
Lp
Naslov: Odg: Spremenjena barva gob
Prispevek od: slavko dne 27 September 2017, 07:32
Verjetno se vam je zeleno obarval črni goban (Boletus aereus), ki je užitna vrsta gobe. To je značilno za to vrsto.

Lep pozdrav,
Slavko