Zadnje objave

#1
Gojenje gob / Odg: Shiitake na bukovi žagovi...
Zadnja objava od Banditbanger - Danes ob 22:32
Pozdravljeni!

Ne gledam prav pogosto tega foruma, pa bom odgovoril kar na obe objavi.

Jaz za šitake uporabljam čisto hrastovo žagovino z 15% pšeničnih otrobov. Pod pogojem, da je kultura kvalitetna, obrodijo med 1,3 in 1,5 kg/vrečo 4,6 kg mokrega substrata. Micelij pa gojim na ovsu, ker se mi je izkazal za najmanj problematičnega.
#2
Gojenje gob / Odg: Ostrigarji na "masters m...
Zadnja objava od Banditbanger - Danes ob 22:25
Lepi. Jaz jih gojim na mešanici slame, hrastove žagovine in otrobov. Dolgo sem iskal sojine luščine za Masters mix, potem pa sem pogruntal, da verjetno ni vredno truda, ker mi na mojem receptu iz 4,5 kg mokrega substrata v prvi rundi konstantno obrodijo okrog 1,4kg, pa še kakšne pol kg v naslednji rundi. Potem pa itak rabim prostor za nove in grejo na kompost.
#3
Nabiranje gob / Odg: Gobarjenje 2024
Zadnja objava od Ta Pravi Gobar - 22 Maj 2024, 12:28
Me zanima ali ste gobarji ki hodite v Halozah za gobe tam okoli Žetal opazili kaj so naredili z gozdovi ?  Enako smo se pritoževali skozi leta kako orjejo po Pohorju. Določeni deli - na primer med Žigartovim vrhom in Šumikom so praktično še samo grmovje. Ravno tam sem pred 25 leti prvič hodil za gobe tako visoko in samo na prvem placu med 200 let starimi smrekami našel grupo 86 prekrasnih jurčkov skupaj. Zdaj je to ADIOS. Govorili so gozdarji in lastniki velikih žag da je lubadar. Sem gledal hlode ni bilo sledi o lubadarju. No, zdaj bo rabilo 100 let da bo približno tako zgledalo. Ampak v teh klimatskih spremembah sumum da bo še kdaj tak gozd kot je bil.
Opažam pa da je to na Pohorju in v Halozah posebno povezano.  Kako, se vprašate ?  Na obeh točkah so - potem ko so vse podrli do amena - nato planirane vetrne elektrarne. Prej o tem niti črke. Je treba prvo vse uničit, da lahko rečejo :  "Poglejte kako je. Saj to ni noben gozd. Tu pa ja ne more biti posebej zaščitena narava. Samo grmovje je, bla bla bla ..."
Ja, v Halozah od Žetal preko Rogatca planirajo kup vetrnih elektrarn, seveda spet vse v najlepši naravi, gozdovih ... Baje so šle stotine najdebelejših hrastov in bukev v Žetalah v profit nekoga. Pa nič drugo.
#4
Gojenje gob / Shiitake na bukovi žagovini in...
Zadnja objava od Gregor - 14 Maj 2024, 11:22
PXL_20240511_184031607.jpg

2 kg bukova žagovina 0.75-2mm
1 kg bukova žagovina 1-4 mm
1 kg grobo mletega žita
30 g mavec
5 l vode


   
#5
Nabiranje gob / Odg: Gobarjenje 2024
Zadnja objava od gusar76 - 09 Maj 2024, 20:16
Škoda le, da nima pojma o gobah! :grin:  :grin:  :grin:
#6
Nabiranje gob / Odg: Gobarjenje 2024
Zadnja objava od Ta Pravi Gobar - 04 Maj 2024, 19:19
Kolega v Srbiji že nabira jesenske gobane, Bisernice ...
https://www.youtube.com/watch?v=bJdrr7rLKHc&t=394s
#7
Nabiranje gob / Odg: Gobarjenje 2024
Zadnja objava od Ta Pravi Gobar - 28 April 2024, 19:54
V Nemčiji že nabirajo Žametaste gobane, Turke ...  https://www.youtube.com/watch?v=X_bo2qEqS4M
#8
Nabiranje gob / Odg: Gobarjenje 2024
Zadnja objava od as - 23 April 2024, 10:20
Ima kdo izkušnje z gobarjenjem na hrvaškem? Okolica Rovinja.
#9
Nabiranje gob / Odg: Gobarjenje 2024
Zadnja objava od anjica - 19 April 2024, 15:28
sama še nisem gobarila to leto, se imam pa namen odpraviti v bližnji gozd ta vikend. upam, da najdem kaj dobrega. se že veselim
#10
Kulinarika / Odg: Špageti z gorgonzolo in č...
Zadnja objava od anjica - 19 April 2024, 15:26
to se pa sliši okusno. poskusim kaj kmalu tudi sama to narediti