<< Hygrophorus piceae, smrekova polževka | Gobe | Hygrophorus pudorinus, hojeva polževka >>
Hygrophorus poetarum, pesniška polževka
Hygróphorus poetárum R. Heim (1948)
Rod: Hygrophorus - polževke
Hygróphorus poetárum - užitna pesniska polzevka
ZNAČILNOST: kot večina vrst iz rodu Hygrophorus - polževke, ima debele in razmaknjene lističe, ki so pripeti na bet, belkast in le na osredju nekoliko rdečkasto okrast klobuček pa ima močno podvit rob.
KLOBUK: 5-15 cm, polkrožen, nato izbočen, z močno podvitim robom, rahlo dvignjeno osredje je okrasto rožnato nadahnjeno, obrobje je belkasto, vsa površina pa je gladka, svetleča, v vlažnem vremenu pa nekoliko lepljiva.
TROSOVNICA: lističi so beli in debeli, razmaknjeni, priraščeni na bet, ostrinke so obrnjene nekoliko po betu navzdol, proti robu so lističi gostejši zaradi vmesnih lističev, pri starih gobah postanejo pogosto rahlo okrasti.
BET: 6-10 x 1-2 cm, valjast, poln, ukrivljen, nekoliko tanjši proti dnišču, bel, svilasto vlaknat, včasih ima okrasto rdečkast odtenek.
MESO: belo, debelo, nežno, krhko, prijetnega vonja po balzamu (˝per balzam˝) in okusa po sadju ali tudi lešnikih.
TROSI: 6.7-8.5 x 5-5.5 µm, elipsasti, beli, neamiloidni, trosni prah je bel.
RASTIŠČE: raste pod listavci, najraje pod bukvami, v skupinah, pozno poleti in jeseni, razmeroma pogosto. Vrsta je mikorizna z listavci.
Čas rasti: -VIII-IX-X-
UPORABNOST: užitna, zelo dobra, primerna za najrazličnejše jedi in za konzerviranje.
PODOBNE VRSTE: Podobna Hygrophorus pudorinus, hojeva polževka ima okus po smoli ali terpentinu, primerna je le za vlaganje v kis. Rožnat klobuček ima Hygrophorus persicolor, breskvobarvna polževka, ki je milega okusa, užitna, vendar bolj redka. Belkasto okrast klobuk ima Hygrophorus penarius, suha polževka, podobno so obarvani tudi lističi in bet, ki je nekoliko lepljiv, raste pa na apnenčastih tleh pod listavci. Pod smrekami pa uspeva Hygrophorus spodoleucus, pepelnata polževka, pri kateri klobuček postane sivkast, lističi pa so že od vsega začetka sivkasto rjavi. Obstaja še nekaj podobnih vrst, ki pa so vse užitne.
Foto: Anton Poler.
SINONIMI:
seznam×nadaljevalni trosovnica×listicasta
Hygrophorus poetarum, pesniska polzevka