<< Russula amara, grbičasta golobica | Gobe | Russula amoenicolor, cistidolistna golobica >>
Quél. (1880)
Rod: Russula - golobice
ZNAČILNOST: Stari primerki imajo tipičen vonj po trimetilaminu, ali po ribah, zlasti v dnišču beta. To je podoben vonj kot pri sočni mlečnici (Lactarius volemus), vendar ni tako izrazit.
KLOBUK: 3-7 cm, prej manjši, sprva močno podvihan z ravnim osredjem, kmalu udrt, gladek, pisano obarvan, z rjavkastimi, vijoličastimi in rumenkastimi toni, ki ponekod preidejo v zeleno, ima nebleščeč izgled, prevladujejo pa karminasti odtenki.
TROSOVNICA: najprej bela, nato smetanove barve, lističi so gosti, pripeti na bet, včasih z vijoličasto ostrinko, cistide na površini so redke.
BET: 4-6 x 0.8-1.5 cm, valjast, poln, proti dnišču je običajno ošiljen, trd, upognjen, belkast, z vinsko rdečimi odtenki, vendar je svetlejši od klobuka.
MESO: belo, prijetnega okusa, diši po kuhanih rakih, s fenolom reagira karminasto rdeče.
TROSI: 6.2-8 x 5.5-7 µm, skoraj okrogli, plosko bradavičasti, drobno mrežasti, trosni prah je smetanove barve.
RASTIŠČE: skupinsko, pod listavci in iglavci, poleti in v jeseni, ponekod pogosto.
UPORABNOST: odlična, vendar zaradi malih klobučkov ni izdatna, primerna za mešanje z drugimi gobami.
Obstajata še dve podobni vrsti in rumen različek, pri čemer mikologi niso povsem enakega mnenja. cistidolistna golobica (Russula amoenicolor) je večja, ima številne cistide na ploskvah lističev in na ostrinkah, meso pa reagira s fenolom karminasto rjavo. vijoličnobetna golobica (Russula violeipes) ima s tenolom enako reakcijo, vijoličast bet in skoraj bele trose. Nekateri avtorji ji pripisujejo tudi povsem rumen klobuk in bel bet, kar pa je verjetno rumeni različek (var. citrina Cost.) vabljive golobice. Vse so odlične kakovosti, paziti pa moramo, da jih ne zamenjamo s pekočimi vrstami.
Avtor fotografije je Anton Poler.
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
