<< Morchella crassipes, debelobetni smrček | Gobe | Morchella esculenta, užitni smrček >>
Morchélla eláta Fr. (1822)
Rod: Morchella - smrčki
ZNAČILNOST: je visoka goba in se razlikuje od drugih smrčkov po sorazmerno visokem klobuku, višina klobuka je enaka višini beta, pa tudi širini klobuka in beta sta na spodnjem robu, kjer se zraščata, skoraj enaki.
KLOBUK: 4-7 cm visok, širok 3-5 cm, olivno ali rdečkasto rjave barve, ima obliko smrekovega storža, je votel, na meji z betom enako širok kot bet, podolžna rebra so močneje dvignjena in temnejša ter potekajo skoraj vzporedno.
TROSOVNICA: je v jamicah na površini klobuka.
BET: 4-7 x 2-4 cm, navadno enako visok kot klobuk, pri mladi gobi bel, pri stari rumenkast ali rjavkast, poprhnjen, podolžno naguban, votel, razmeroma širok, na mestu, kjer je zraščen s klobukom, je skoraj enako širok kot klobuk.
MESO: sivkasto, tanko, krhko in voskasto, žilavo, ima vonj po zemlji in neznačilni okus.
TROSI: 18-26 x 10-16 µm, elipsasti, gladki, trosni prah je kremaste barve.
RASTIŠČE: raste v iglastem gozdu, ob gozdnih poteh med travo, tudi v višjih legah, spomladi, redek.
Čas rasti: -IV-V-
UPORABNOST: pogojno užitna, dobro prekuhana je užitna.
PODOBNE VRSTE: Podoben mu je Morchella costata, rebravi smrček, ki ima manj zašiljen klobuk, vzdolžna rebra potekajo ravno, bet je ožji, je podolžno naguban in včasih kolenasto upognjen, na površini pa nima drobnih zrn. Če Morchella elata, visoki smrček, Morchella costata, rebravi smrček ali Morchella esculenta, užitni smrček prerežemo po dolgem na dve polovici, se odpre osrednja votlina, ki obdaja gobje tkivo kot lupina, notranja in svetlejša plast klobuka pa se nadaljuje navzdol v bet. Mitrophora - kapičarji klobuka nimajo priraščenega k betu ob spodnjem robu, temveč nekoliko višje, tako da sega spodnji del klobuka čez bet podobno kot napušč pri strehi. Morchella semilibera, šilasti smrček ima majhen kapičast in olivno zeleno rjav klobuk, ki ni priraščen k betu s spodnjo tretjino in sega prosto čez bet, le ta pa je 2-3 krat daljši od klobuka in razmeroma širok ter prekrit z drobnimi zrni. Morchella gigas, veliki smrček ima prosto vso spodnjo polovica svetlo rjavega klobuka. Verpa - smrčkovci pa imajo klobuk pritrjen samo na vrhu beta.
Foto: Anton Poler.
SINONIMI: Boletus esculentus P. Micheli (1729), Boletus esculentus var. fuligineus Pers. (1825), Boletus esculentus var. pinguis (Thore) Pers. (1825), Morchella conica var. nigripes M.M. Moser (1949), Morchella elata var. major Clowez (2012), Morchella elata var. nigripes (M.M. Moser) Kreisel (1984), Morchella elata var. nivea Konrad (1923), Morchella purpurascens f. heteroparaphysa Jacquet. (1985), Morchella purpurascens var. ionoviridis Jacquet. (1985), Morilla esculenta var. elata (Fr.) Quél. (1886), Phalloboletus elatus (Fr.) Kuntze (1891), Suillus pinguis Thore (1803)
Priprava opisa: Miro Šerod
Morchella elata, visoki smrcek
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
SGS2020: 1821
