<< Macrotyphula filiformis, ločkov kijevec | Gobe | Marasmius oreades, dišeča sehlica >>

Marásmius alliáceus, lukova sehlica, česnovka

(Jacq.) Fr. (1874)
Rod: Marasmius - sehlice

Marásmius alliáceus, lukova sehlíca
Marásmius alliáceus - užitna

ZNAČILNOST: Glede na širino klobučka, ima zelo dolg, raven bet, skoraj črn, votel, površinsko poprhnjen in izrazit vonj po česnu. Nima pekočega okusa.

KLOBUK: 1-3 cm, sprva stožčasto izbočen, polkrožen, nato zravnan, s tankim mesom, gladek, mlečno bel ali rjavkast, sivkasto rjav in včasih nekoliko zguban.

TROSOVNICA: belkasta, z rožnatim nadihom, lističi dokaj široki in srednje razmaknjeni, zaokroženi pri betu ter prosti.

BET: 8-10 x 0,1-0,3 cm, raven, valjast, cevast, pri vrhu rjavkast in včasih širši, proti dnišču vse bolj črn, sivo poprhnjen, v prsti korenasto podaljšan, žilav in trd.

MESO: v klobučku ga skoraj ni, neprijetno in močno diši po česnu. Ima sladkoben okus, ne peče in je precej žilavo.

TROSI: 7-11 x 6-8 µm, jajčasto okrogli, brezbarvni, trosni prah je svetlo okrast.

RASTIŠČE: na listju, iglicah in trhlem lesu, posamično ali v skupinah, poleti in v jeseni, pri nas pogosto.

UPORABNOST: užitna, vendar primerna le kot začimbeni dodatek drugim jedem, ni za samostojno jed.

Zaradi značilnega vonja, ni možna zamenjava s strupenimi gobami, možna pa je zamenjava s Porovo sehlico (Marasmius prasiosmus), ki je pekoča in neužitna. Enak vonj po česnu, vendar tanjši in gladek bet ima začimbena sehlica (Marasmius scorodonius), najdemo pa jo na smrekovih iglicah. Uporabna je za začimbo. Enako rastišče na iglicah ima tudi neužitna iglična sehlevka (Micromphale perforans). Ima manjši klobuček (do 1 cm), odbijajoč vonj, ki nekoliko spominja na česen in odvraten okus. Slednje pa velja tudi za smradno sehlevko (Micromphale foetidum), ki je večja, vendar bet redko preseže širino klobučka, raste pa na lesu listnatega drevja.

Avtor fotografije je Slavko Šerod.




Strani, ki se vežejo na to stran:

Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!

Login

Datum zadnje spremembe strani: 27 december 2011 10:08
 

© 2005-2012, Gobarsko društvo Lisička Maribor.
Ta spletna stran je last imetnika domene gobe.si, ki spletno mesto tudi upravlja. Vsebine, objavljene na spletnem mestu je dovoljeno reproducirati le v nekomercialne namene, pri čemer morajo ohraniti vsa navedena opozorila o avtorskih pravicah in se torej ne smejo prepisovati, razmnoževati ali kako drugače razširjati brez dovoljenja lastnika domene gobe.si. Po svojih najboljših močeh se trudimo, da na spletnem mestu objavljamo le prave in ažurne podatke, vendarle pa ne moremo zagotavljati popolne točnosti in zanesljivosti vseh objavljenih podatkov in povezav. Prav tako ne prevzemamo nobene odgovornosti za morebitne posledice, nastale zaradi uporabe datotek in podatkov, objavljenih na tem spletnem mestu ali začasnega nedelovanja spletnega mesta. Zavedamo se, da je zasebnost obiskovalcev naših spletnih straneh zelo pomembna. Zato ne zbiramo nobenih osebnih podatkov o obiskovalcih spletne strani gobe.si. Gobe.si si pridržuje pravico do spremembe vseh podatkov, ki so objavljeni na tem spletnem mestu. Z uporabo tega spletnega mesta obiskovalec potrjuje, da sprejema opisane pogoje in se z njimi strinja.

Stran generirana v 0.716 sekundah.