<< Leccinum aurantiacum, trepetlikov turek | Gobe | Leccinum crocipodium, žlahtni ded >>
(R. Schulz) M.M. Moser ex D.A. Reid (1965)
Rod: Leccinum - dedi,
ZNAČILNOST: Spoznamo ga po drobno zgubanem, okrasto rjavem klobuku, po mesu, ki na zraku močno počrni in po tipičnem rastišču pod gabri. Najraje uspeva na gozdnih obronkih v travi.
KLOBUK: 3-12 cm, sprva polkrožen, nato stožčasto izbočen, vse bolj sploščen, vendar ni blazinast, ostane rahlo stožčast. Površina je hrapavo nagubana, okrasta, rjavkasta, pri starih gobah svetlejša, v sušnem obdobju pa rada razpoka.
TROSOVNICA: najprej belkasta, kasneje rumeno sivkasta, cevke so tanke, dolge, pri betu skoraj proste, luknjice na pritisnjenih mestih potemnijo.
BET: 7-15 x 1-2 cm, valjast, poln, trd, proti dnišču je polagoma malo širši, belkast, sivkast, okrast, hrapavo luskat, pri starih gobah postanejo luskice črnikaste.
MESO: belkasto, na zraku sprva rahlo rožnato, nato posivi, počrni, staro je mehko, prijetnega vonja in okusa.
TROSI: 10-20 x 4-7 µm, vretenasti, gladki, trosni prah je tobačno rjav.
RASTIŠČE: skupinsko pod gabri, na robu gozda v travi, od poletja do pozne jeseni, zelo pogosto.
UPORABNOST: dobra, dokler gobe niso preveč mehke. Če jih narežemo v vrelo slano vodo, ne počrnijo.
Zamenjava s strupenimi gobami ni možna, lahko pa ga zamenjamo s podobnimi vrstami dedov. Pod brezami raste belkasti ded (Leccinum percandidum), ki ima bel, luskinast bet in skoraj bel klobuk, z mesnato rdečkastim odtenkom. Meso na zraku vijoličasto rjavi in nato počrni, v dnišču beta pa postane tudi zelenkasto modro. zelenkasti ded (Leccinum thalassinum) ima spodnjo tretjino beta zelenkasto, sivo zelenkaste luskice počrnijo. Tudi belkasto sivkast klobuk dobi sčasoma zelenkast odtenek, oziroma postane zelenkasto siv. Belo meso postane v skorji beta zelenkasto, pod kožico klobuka pa rožnato.
Avtor fotografije je Slavko Šerod.
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
