<< Laetiporus sulphureus, žvepleni lepoluknjičar | Gobe | Laricifomes officinalis, lekarniška macesnovka >>
(Batsch) Rostk. (1839) => Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd (1904), syn. Langermannia maxima (Schaeff.) Pázmány (1996)
Rod: Langermannia - plešivci
ZNAČILNOST: Je največja med našimi prašnicami, lahko je večja od nogometne žoge, bela, gladka, pogosto obžrta od raznih živali, brez beta in lahko tehta več kilogramov. Ima čez 6 bilijonov trosov.
TROSNJAK: 20-50 cm visok in širok, okrogla ali malo podolgovata goba, dolgo časa bela, gladka, polstenega videza, sčasoma postane sivo rumenkasta, rjavo lisasta, s tanko zunanjo ovojnico, ki se na osredju odpre, da lahko uhajajo trosi.
TROSOVNICA: sprva bela, vso notranjost gobe izpolnjuje gleba, ki z zorenjem trosov postaja mehka, rumeno zelena, nato je kašasta, počasi pa se posuši v rjav trosni prah.
BET: ni izoblikovan, pod glebo se nahaja belo, sterilno meso, ki nadomešča bet. V dnišču so dolge, bele micelijske štrene.
MESO: belo, v dnišču žilavo, gleba je sprva bela, trdna, neprijetnega vonja in okusa. Stara ima vonj po sečnici.
TROSI: 4-5 µm, okrogli, rahlo bradavičasti, skoraj gladki, trosni prah je rjav.
RASTIŠČE: na mastnih tleh, bogatih z dušikom, na travnikih in pašnikih, v vrtovih in parkih, posamično ali v skupinah. Raste zelo hitro, do tri dni ali pa zraste celo v eni noči. Uspeva v jesenskem času in je zvesta rastiščem.
UPORABNOST: zelo dobra, vsestranska, dokler je gleba bela. Najbolje jo je pripraviti z drobtinami, kot dunajske zrezke - ZAŠČITENA.
Zamenjava s strupenimi gobami ni mogoča, pri zrelih trosnjakih pa moramo paziti, da ne vdihnemo trosnega prahu, kar lahko povzroči hude težave. Kljub temu da surova ni vabljivega vonja in okusa, postane kuhana ali pečena zelo okusna. Prašnice so zelo hranljive, saj trosi pri gobah vsebujejo največ suhih, hranljivih snovi. Drugod po svetu rastejo še druge, prav tako velike vrste prašnic, ki pa jih pri nas še nismo našli.
Avtor fotografije je Anton Poler.
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
