<< Lactarius salmonicolor, lososova sirovka | Gobe | Lactarius semisanguifluus, navadna sirovka >>
(Scop.) Fr. (1838)
Rod: Lactarius - mlečnice
ZNAČILNOST: precej zajetna, z močnim jamičastim betom, širokim in globoko udrtim klobukom. Spada v skupino mlečnic, pri katerih je vsaj rob mladih gob polsten ali resasto kosmat.
KLOBUK: 10-20 cm, mesnat, sprva vzbočen, star z globoko udrtim osredjem, prej podvihan kosmat rob pa se dvigne navzgor. Površina je vraščeno vlaknata, rumenih barv, z naznačenimi kolobarji.
TROSOVNICA: bleda, lističi so gosti z vmesnimi lističi. Pripeti so na bet, ostrinka pa poteka nekoliko po betii navzdol.
BET: 4-6 x 2-3 cm, valjast, različno oblikovan, trd, bel in pokrit s plitvimi rumenimi jamicami.
MESO: belo, trdo, na prerezu se obarva rumeno in ima pekoč okus ter vonj po sadju. Pekoč mleček je bel, na zraku pa postane živo rumen.
TROSI: 8-8,5 x 6,5-7 µm, trosni prah je bledo okraste barve, skoraj bel.
RASTIŠČE: pod iglavci, precej pogosta, poleti in v jeseni.
UPORABNOST: pogojno užitna; ni zelo nevarna, gastrointestinalni sindrom - zastrupitev prebavil. Škoduje tudi prekuhana.
Pekoče mlečnice, pri katerih se mleček na zraku obarva živo rumeno, so vse strupene. Sirovke imajo bolj ali manj oranžno rdeč mleček že takoj na prerezu.
Avtor fotografije je Slavko Šerod.
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
