<< Lactarius porninsis, macesnova mlečnica | Gobe | Lactarius quietus, hrastova mlečnica >>
(Fr.) Fr. (1838) syn. Lactarius blumii Bon (1979), syn. Lactarius cilicioides (Fr.) Fr. (1838)
Rod: Lactarius - mlečnice
ZNAČILNOST: podobna Kosmati mlečnici, vendar je klobuk svetlejši, skoraj bel, brez kolobarjev in star močno lijakaste oblike.
KLOBUK: 5-12 cm, sprva plosko vzbočen, kasneje v sredini potlačen, z močno podvihanim kosmatim robom, star pa ima osredje precej poglobljeno in navzgor zavihan rob. Površina je bela in polstena.
TROSOVNICA: bela, z razmeroma gostimi lističi, ki so pripeti na bet in kasneje potekajo po betu navzdol.
BET: 2-6 x 1-1,5 cm, bel, valjast, kasneje proti dnišču ožji, poln in star zvotljen.
MESO: belo, trdo, prijetnega vonja in zelo pekočega okusa. Mleček je bel in precej oster.
TROSI: 6,5-8,5 x 5,5-6,5 µm, trosni prah je bel.
RASTIŠČE: na vlažnih tleh, pod brezami, na zelenicah, v parkih, poleti pa vse do pozne jeseni. Razmeroma pogosta.
UPORABNOST: pogojno užitna; sicer ni nevarna, lahko povzroči gastrointestinalni sindrom - zastrupitev prebavil. Škoduje tudi prekuhana.
Nobena kosmata ali na robu dlakava oz. resasta vrsta mlečnice ni primerna za uživanje. Nekatere veljajo za strupene, rahlo strupene ali pa so neužitne. V nekaterih deželah pripravljajo pekoče mlečnice na poseben način, da izgubijo pekoč okus (z zamrzovanjem in v kisu), pri čemer se verjetno snovi, ki dražijo želodec, razkrojijo.
Avtor fotografije je Anton Poler.
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
