<< Boletus luridus, svinjski goban, noroglavka | Gobe | Boletus pulverulentus, spreminjavi goban >>
Pilát & Dermek (1974) syn. Boletus aestivalis var. pinicola (Vent.) Sacc. (1910)
Rod: Boletus - gobani
ZNAČILNOST: Spoznamo ga po rdečerjavem klobuku, ki je včasih skoraj črn, drobno zguban, meso pa je izredno trdno in sočno. Mlad ima belo trosovnico, raste pod bukvami in bori.
KLOBUK: 8-20 cm, sprva ožji od beta, polkrožen ali na temenu potlačen, ko se popolnoma razpre, postane blazinast, ni povsem gladek, hrapavo naguban, rdeče rjav, v začetku je skoraj črn.
TROSOVNICA: najprej bela, s kratkimi cevkami, z dozorevanjem trosov pa se spreminja na rumeno, stare gobe imajo dolge, olivno zelene cevke s širokimi luknjicami.
BET: 5-10 x 5-8 cm, sprva okrogel, trebušast, počasi se proti vrhu razpotegne, star pa je skoraj enakomerno debel, valjast, bolj ali manj rjav in prepleten z mrežico.
MESO: belo, čvrsto, trdo, zelo sočno, prijetnega vonja in okusa.
TROSI: 14-17 x 4,5-5,5 µm, vretenasti, gladki, trosni prah je rjavo olivne barve.
RASTIŠČE: največ pod bori, tudi pod bukvami, od pomladi, do pozne jeseni, dokaj pogosto.
UPORABNOST: odlična, vsestranska, kot pri ostalih gobanih, ki imajo v začetku belo trosovnico.
Obstaja tudi gladkobetni različek (var. fuscoruber), ki nima mrežice na betu, vse ostalo pa odgovarja tipu. Ta posebnost se pojavlja tudi pri drugih vrstah gobanov, kar avtorje sili, da ustvarjajo nove vrste. Vedno to ni opravičljivo, dokler niso vse podrobnosti natančno pojasnjene. Pri nas raste tudi leponogi goban (Boletus calopus), ki nima mrežice na betu. Rdeč bet je le nekoliko lisast in povsem gladek. V Istri so našli jesenskega gobana (Boletus edulis) brez mrežice na betu, ki naj bi imel tudi druge posebnosti. Obstajajo pa seveda tudi vrste, ki so normalno brez mrežice na betu. Med užitnimi gobami z rumeno trosovnico je omembe vreden preprosti goban (Boletus impolitus), ki ima gladek rumenkast bet.
Avtor fotografije je Slavko Šerod.
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
