<< Albatrellus confluens, Zraščeni mesnatovec, Žemljevka | Gobe | Albatrellus ovinus, Ovčji mesnatovec >>
(Schaeff.) Kotl. & Pouzar (1957)
Rod: Albatrellus (Mesnatovci)
ZNAČILNOST: Je školjkaste, pahljačaste ali loputaste oblike, zelo nepravilen, včasih močno naguban z valovitim robom, sprva rjav, nato pa obledi in pozeleni. Najraje raste pod hrasti in bukvami.
KLOBUK: 5-12 cm, pahljačast, školjkast, z bolj ali manj stranskim betom, sprva izbočen, nato zravnan, na obrobju nepravilno zguban, v začetku rjav, hrapav, kmalu obledi in postane olivno zelenkast, rjavkast, največkrat je zraščen s sosednjimi klobuki.
TROSOVNICA: sprva bela, cevke so kratke, drobne luknjice sčasoma porumenijo in se spuščajo daleč po betu navzdol.
BET: 1-3 x 0,5-1 cm, valjast, običajno stranski, poln, trd, žilav, najprej je bel, kasneje pa postaja vse bolj olivno rjav.
MESO: belo, nato zelenkasto, trdo, žilavo, prijetnega vonja in je precej trpko.
TROSI: 5,5-9 x 4,5-5,5 mikrona, elipsasti, prosojni, s tankimi stenami, neamiloidni, trosni prah je bel.
RASTIŠČE: predvsem pod listavci, najraje pod hrasti, blizu trhlih korenin, skupinsko, v šopih, v jesenskem času je pogost.
Čas rasti: -VIII-IX-X-
UPORABNOST: užiten, kot dodatek raznim jedem, sam je preveč greneč in žilav. Uporabne so samo mlade gobe.
Pomembno je tudi to, da ga najdemo v suši, ko običajno drugih gob ni. Ko je po zadnji vojni primanjkovalo hrane, je bil zelo dobrodošel, kljub grenečemu okusu. Zamenjave s strupenimi gobami niso mogoče. V Ameriki raste več podobnih mesnatovcev, za katere ne vedo, če so užitni. Užitnost gob so ljudje največ spoznavali v kriznih obdobjih, med vojnami, kar so pa mnogi plačali tudi z življenjem. Vendar med gobami, ki imajo cevasto ali luknjičasto trosovnico ni smrtno strupenih vrst. Vse nevarno strupene gobe imajo lističasto trosovnico.
Avtor fotografije je Slavko Šerod.
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
